Ciambelle di purea in crosta con Crema alla Lenticchia e dadolata di cotechino
Ciambelle di purea in crosta con Crema alla Lenticchia e dadolata di cotechino
Ingredienti (per 2 persone)
- Crema alla Lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP
- Preparato per Purè Prontofresco
- Cotechino
- Peperoncino a Filetti Prontofresco
Preparazione
Preparare il Purè di Patate secondo le istruzioni della confezione. Con l’aiuto del sac à poche formare delle piccole ciambelle di purea sulla piastra del forno e cuocere fino ad ottenere una crosticina dorata. A parte diluire la Crema alla Lenticchia con poca acqua e scaldare. Tagliare il cotechino, precedentemente cotto, a dadini. Riempire il foro delle ciambelle di purea con la dadolata di cotechino. Guarnire con rosmarino e Filetti di Peperoncino.
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