Costolette di agnello ai semi di sesamo e Salsa ai Pistacchi
Costolette di agnello ai semi di sesamo e Salsa ai Pistacchi
Ingredienti (per 2 persone)
- Salsa al Pistacchio Verde di Bronte DOP
- Olio extra vergine d'oliva I 3 Cenobi
- Semi di Sesamo Prontofresco
- Costolette di agnello
- Maggiorana Liofilizzata Prontofresco
Preparazione
Scottare in padella con olio bollente le costolette d’agnello precedentemente passate nei Semi di Sesamo; completare la cottura nel forno. Diluire la Salsa al Pistacchio con poca acqua tiepida e distribuirla sul fondo del piatto. Posizionare le costolette sulla salsa e completare il piatto con un filo di Olio Extravergine di Oliva e guarnire con Maggiorana Liofilizzata
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