Eccellenze d'Italia
Eccellenze d'Italia


La penisola italiana è uno scrigno di prodotti di eccezionale bontà, frutto di un territorio ed un clima variegati e di sapienti tradizioni gastronomiche che completano le bellezze naturali ed artistiche. Caratteristiche organolettiche uniche, hanno portato il cibo italiano al vertice della cucina mondiale e parte essenziale della dieta mediterranea. Prodotti semplicemente buoni, genuini e rigorosamente tutelati.
Greci, specialista della ristorazione italiana e da sempre sostenitrice della qualità, vuole rendere omaggio a fragranza, aromi, e colori della nostra terra. Abbiamo scelto materie prime italiane, garantite per provenienza e per tipicità, per realizzare prodotti unici, che siano di prezioso aiuto agli chef nel proporre storiche ricette riviste in chiave moderna ed a diffondere i sapori della nostra cultura, secondo le chiavi di successo dell’attuale tendenza di consumo. Noi crediamo che il rispetto delle tradizioni sia compatibile con l’innovazione. Perciò abbiamo realizzato prodotti, strumenti, suggerimenti per arricchire la cucina con sensazioni tattili che coccolano il gusto e lo spirito.
Le nostre Eccellenze:
- Fonduta al Parmigiano Reggiano
- Fonduta al Castelmagno DOP
- Fonduta al Formaggio di Fossa di Sogliano DOP
- Fonduta al Pecorino Romano DOP
- Crema alla Carota dell'Altopiano del Fucino IGP
- Crema alla Lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP
- Crema al Cavolo Cappuccio Rosso 100% Italiano
- Salsa al Pistacchio Verde di Bronte IGP
- Tartare di Cipolla Rossa di Tropea-Calabria IGP
- Perle all'Aceto Balsamico di Modena IGP



