Brodo Delicato

Brodo Delicato

Prontofresco

Features

Code6079
Package1/1
Net weight700 g
Packaging6 tins
Shelf life30 months

Technical Data

CaloriesKcal. 208/Kj 868
Protein g 24,10
Carbohydrateg 3,70
Fatg 10,80

Description

Vegetables stock. Granulated stock concentrate, containing glutamate, made from vegetables. To make stock dissolve 20/22 g in 1 litre of water.

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