Glossario - D

D.O.P.
Denominazione di Origine Protetta
Secondo il Reg. Ce n°510/2006 il marchio D.O.P. viene attribuito a quegli elementi le cui peculiari caratteristiche qualitative dipendono essenzialmente, o esclusivamente, dall’ambiente geografico in cui sono prodotti, che comprende fattori naturali ed umani.
I prodotto certificati DOP offrono:
1. garanzie in quanto sono prodotti regolamentati da leggi italiane e comunitarie e dagli specificci disciplinari;
2. tipicità perché rispettano metodi di produzione tradizionali e di fabbricazione che preservano le caratteristiche peculiari del prodotto.
Dorè
La vernice dorata (in gergo tecnico “dorè”) è una resina chimica usata come rivestimento interno delle scatole. Utilizzato  per un numero altissimo di prodotti, presenta delle ottime caratteristiche atte alla buona conservazione del prodotto.
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