Orecchiette al Ragù d'Agnello su Fonduta al Pecorino Romano
Orecchiette al Ragù d'Agnello su Fonduta al Pecorino Romano
Ingredienti (per 2 persone)
- Fonduta al Pecorino Romano DOP Prontofresco
- Ragù di Agnello Prontofresco
- Rosmarino liofilizzato Prontofresco
Preparazione
Cuocere le orecchiette in abbondante acqua salata, scolarle e saltare in padella con il Ragù di Agnello Prontofresco. Porre la Fonduta al Pecorino Romano Prontofresco sul fuoco e diluire con poco latte. Disporre la Fonduta a specchio nel piatto, versare le orecchiette ben condite e guarnire con Rosmarino Liofilizzato Prontofresco.
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