Polipo per Carpaccio
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Polipo per Carpaccio
Caratteristiche | |
| Codice | 2086 |
| Peso netto | 750 g |
| Pezzi a cartone | 2 |
| Durata | |
| (dalla data di produzione) | 40 gg |
| Disponibilità | tutto l'anno |
Valori nutrizionali | |
| Apporto calorico | Kcal. 96/Kj 407 |
| Proteine | g 22,50 |
| Carboidrati | g 1,0 |
| Grassi | g 0,20 |
Descrizione
Polipo al naturale, pressato.
Il polipo selezionato per provenienza e pezzatura viene cucinato e pressato attraverso un procedimento innovativo che permette di ottenere un insaccato ben compatto.
- La fetta mantiene integra la sua struttura anche con un taglio sottile, favorendo la resa del prodotto. E’ ideale per preparare originali e leggeri piatti di polipo, abbinati a verdure e conditi a piacere.
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