Tortino di zucca
Tortino di zucca
Ingredienti (per 4 persone)
- Preparato per purè di patate 80 g
- Pasta brisèe 4 tortini
- Crema ai 4 formaggi Prontofresco 120 g
- Panna 80 g
- uova n. 1
- Acqua 200 cl
- Sale e pepe q.b.
- Crema di zucca Prontofresco 160 g
Preparazione
Rivestire con uno strato di pasta brisèe gli stampini monoporzione, già imburrati ed infarinati. Forare la pasta con una forchetta e passare in forno per una leggera cottura. A parte, stemperare il Preparato per purè con un po’ d’acqua calda, incorporare la Crema di zucca, la Crema ai 4 formaggi, le uova, il sale ed il pepe. Farcire le tortine e gratinare a 180°. Servire accompagnando le tortine con un po’ di Crema ai 4 formaggi, precedentemente scaldata ed allungata con un po’ di panna.
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